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La Fregola Sarda è una pasta secca tipica della Sardegna, protagonista di numerose ricette locali. Conosciuta anche come fregula, fregua, succu, cascà  o pistitzone, a seconda delle zone dell’isola, la fregola ha origini molto antiche. Il suo...
Matasci Fratelli |
14 agosto 2024
Fregola Sarda: storia, ricette e abbinamenti
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