Duetto Barrique Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL

Vinificazione:

Merlot 100% prodotto da uve e terroir selezionati al fine di garantire la continuità di gusto e sentori nel tempo. Una fermentazione controllata e maturazione in barrique Made in Swiss con certificazione «Terroir Chêne» gli donano corpo e delicatezza.

Caratteristiche:

Colore rosso rubino luminoso, consistente e limpido. Profumo intenso e molto complesso, con note di frutta rossa, ciliegia, spezie dolci, vaniglia, mallo di noce, sottobosco e sfumature tostate. Sapore secco, morbido, fresco, con tannini vellutati e buona sapidità. Un vino corposo e  molto piacevole, equilibrato ed armonico. Persistente, con finale fruttato, speziato e ammandorlato.

Abbinamento:

Un merlot che accompagna bene cibi complessi ed importanti. Indicato per piatti di carni rosse e con formaggi stagionati. Magari con una  succulenta tartare o uno stufato di manzo.