Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Bianco
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Descrizione
Descrizione
Mondial du Merlot: Medaglia d'argento 2024, Medaglia d'Oro 2020 e Miglior vino 2020 categoria bianchi o rosé di Merlot, Medaglia d'argento 2017, Medaglia d'argento 2015, Medaglia d'Oro 2014
Expovina: Medaglia d'Oro 2015
Vitigno:
Merlot proveniente da vigneti di tutto il Ticino.
Vinificazione:
Rapida separazione del mosto dalle bucce, fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Carattere:
Colore giallo paglierino tenue. All’olfatto ha note delicate che richiamano la frutta esotica e floreali. Al palato ha buona ricchezza, è morbido ed avvolgente.
Gradazione alcolica:
12,8%vol.
Temperatura:
Mantenere in tavola a 9°C.
Gastronomia:
Eccellente aperitivo, accompagna pesce d'acqua dolce e formaggi freschi.