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SVIZZERA - CANTON TICINO 

MATASCI VINI SA 

 

Siamo un’azienda vinicola a conduzione familiare attiva dal 1921. 

In cent’anni la passione per il vino trasmessa di generazione in generazione si è trasformata nell’arte enologica di estrarre ed elaborare tutto il genuino valore degli splendidi vigneti collinari che circondano la regione del lago Maggiore

 

Esperienza, dedizione, cura del dettaglio sono gli ingredienti del nostro lavoro. Vitigno principe il Merlot, coniugato nelle sue diverse potenzialità espressive per ottenere dei vini che rispecchiano l’identità e la bellezza del Canton Ticino.

 


PRODOTTO BEST SELLER
 

Produttore: Matasci

CHF 57.00
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Mondial du Merlot 2022: Goldmedaille

Expovina 2021: Silbermedaille

Rebsorte:

Sorgfältig ausgewählte und getrennt vinifizierte Merlot-Trauben.


Vinifikation:

Schonende Verarbeitung der Trauben, gefolgt von langer Mazeration. Assemblage und nachher Ausbau während 18 Monaten in Barriques.


Carakter:

Intensiv rubinrote Farbe mit einer Andeutung von granatfarbenen Reflexen. In der Nase ausgeprägte und klar definierte Parfums wo ausgereifte Aromen von kleinen schwarzen Beeren (Cassis und Brombeeren), sowie delikate, würzige Noten hervortreten. Im Auftakt vollmundig und geschmeidig. Eleganz, Feinheit und Intensität führen zu einem Abgang mit anhaltendem Genuss.


Ausschanktemperatur: 

18°-20°C


Gastronomie:

Passt gut zu zarten Fleischstücken vom Rind oder Hirsch mit Pilzgarnitur, Lammkeule, Tessiner Brasato al Merlot, Käse mittleren Reifegrades von unseren Almen.

Quantità


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