Der Weinberg Piazza liegt auf einer fruchtbaren Ebene in Dino auf einer Höhe von 480 m über dem Meeresspiegel, 8000 Quadratmeter Reihenfläche in sonniger Lage, eingebettet in die Natur und dominiert von der herrlichen Kalksteinformationen der Denti della Vecchia.
Für die Familie Piazza ist der Weinbau eine Geschichte, die bis zu Großvater Riccardo zurückreicht, der zu den Gründern des damaligen Verbandes der Winzer der italienischen Schweiz gehörte und bereits in den frühen 1930er Jahren die ersten Reihen Merlot auf Dinos Ländereien anpflanzte, einer kürzlich importierten Rebe zu unseren Breitengraden. Avantgarde für Avantgarde: Merlot wurde in den 80er Jahren von Riccardos Sohn Augusto abgelöst, der sich gegen den Trend im Pinot Noir-Anbau stellte. Im Jahr 2015 schließlich brachte Giordano, Sohn von Augusto und Enkel von Riccardo, Merlot zurück, um auf dem Familienland anzubauen. So dass heute in diesem Szenario 6000 Rebstöcke die 8000 Quadratmeter Weinberge der Dino-Ebene gleichmäßig aufteilen: auf der einen Seite ein kleiner Burgunder mit Pinot Noir, Gamaret und Chardonnay, auf der anderen ein Mikroeinbruch in die Bordeaux-Region mit Merlot und Cabernet Franc, auf diese Weise wachsen die Reben bereits in engem Kontakt mit zukünftigen Mischungen in der Flasche.
Gestärkt durch die Familientradition hat sich die dritte Generation der Piazzas daher der Aufwertung einer kleinen Produktion verschrieben, mit Liebe zum kleinsten Detail, angefangen beim traditionellen Weinbau, der in der Lage ist, die Fruchtbarkeit des Landes und die Artenvielfalt der Umwelt zu nutzen zu modernen Weinbereitungstechniken: 6000 Flaschen pro Jahr, das Ergebnis einer kontinuierlichen Suche nach Qualitätsverfeinerung zwischen den Rebstöcken und dem nahegelegenen Weinkeller, der direkt neben dem Weinberg für eine authentische Null-Kilometer-Verarbeitung angestrebt wurde..
