Aalto PS DO 75 CL Bodegas Aalto
Rotwein
Aalto PS DO 75 CL Bodegas Aalto - 75 CL / 2022 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Aalto PS DO 75 CL Bodegas Aalto
Beschreibung
Beschreibung
Bezeichnung: Ribera del Duero DO
Hersteller: Bodegas Aalto
Rebsorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Alkoholgehalt: 15% vol
Weinberaitung und Reifung:
Die Trauben stammen von ausgewählten alten Reben mit sehr geringem Ertrag. Die Gärung erfolgt in Eichen- und Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer langen Reifung von etwa 19 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Degustation:
Intensives Rubinrot und tiefgründig. In der Nase zeigt er große Komplexität: reife schwarze Früchte, süße Gewürze, Lakritze und eine elegante balsamische sowie geröstete Note. Am Gaumen kraftvoll, strukturiert, mit umhüllenden Tanninen und langem, anhaltendem und würzigem Abgang.
Kulinarische Empfehlungen:
Perfekt zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Wild, gereiftem Käse oder kräftigen Schmorgerichten.
Serviertemperatur: 16–18°C
Reifepotenzial: Über 15 Jahre.
