Barbin Cabernet Sauvignon Svizzera Italiana IGT
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Rubinrot mit violetten Reflexen; Empfindungen von Pflaume, Brombeere und Tabak; fruchtig, leicht tanninhaltig, vollmundig. Vinifikationstechnik: Traditionell mit verlängerter Gärung im Edelstahltank. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern und Stahltanks.
Paarung
Ein Wein fürs Ganze Mahlzeit zu Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch, mittelreifem Käse.