Barrua Isola dei Nuraghi IGT 75 CL

Tipo di vitigno: Il Barrua è un blend composto principalmente da Carignano (85%), con l'aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot. Questo assemblaggio dona struttura, eleganza e una forte identità legata al terroir sardo.

Carattere: Il Barrua si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si distinguono profumi complessi di frutti di bosco maturi, come more e ciliegie, accompagnati da note speziate di pepe nero, liquirizia, cacao e tabacco, derivanti dal lungo affinamento in barrique. Al palato è avvolgente, morbido e ben strutturato, con tannini setosi e un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. Il finale è lungo e persistente, con sfumature balsamiche e minerali che richiamano il terroir sardo.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve decantazione per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità.

Abbinamenti culinari: Il Barrua è ideale con piatti importanti e saporiti come arrosti di carne rossa, agnello, cacciagione e brasati. Si abbina perfettamente anche a primi piatti ricchi come malloreddus al ragù di cinghiale, o con formaggi stagionati della tradizione sarda.

Un vino di grande carattere e prestigio, simbolo della Sardegna moderna, che unisce potenza ed eleganza, perfetto per occasioni speciali e per un lungo affinamento in cantina.