Bell'Assai Vittoria DOC Frappato 75 CL

Rebsorte: Produkt bei 100% mit Frappato, eine der repräsentativsten autochthonen Rebsorten Siziliens, die in den Weinbergen der Region angebaut wird Vittoria, im südöstlichen Sizilien. Dieser Wein drückt die gesamte Fruchtigkeit und Frische des Frappato aus, mit einem lebhaften und raffinierten Aromaprofil.

Charakter:
Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er frisch und fruchtig, mit intensiven Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen, bereichert durch blumige Nuancen von Veilchen und Rosenblättern. Auch zarte würzige Nuancen und ein leichter Hauch von Kräutern treten hervor.
GeschmackAm Gaumen ist er weich und zart, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische und Geschmeidigkeit verleiht. Der Abgang ist harmonisch, lang und fruchtig, mit einem angenehmen mineralischen Touch.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 14-16°C, ideal um die Frische und das Aroma zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt zu Wurstwaren, frischen Käsesorten und schmackhaften Fischgerichten wie gegrilltem Thunfisch oder Fischsuppe. Es passt auch hervorragend zu leichten Pasta-Gerichten, Gemüse-Couscous, Gourmet-Salaten und gegrilltem Geflügel.

Ein Eleganter, duftender und vielseitiger Frappato, der Bell’Assai Vittoria DOC der Cantina Donnafugata Es ist ein Wein, der durch seine angenehme Trinkbarkeit und seinen zarten, aromatischen Charakter begeistert. Perfekt für Aperitifs und leichte Abendessen, ist er ein roter Wein, der ideal für Liebhaber frischer und fruchtiger Weine mit einer starken territorialen Identität ist.