Bianco di Merlot Riserva Cagi Ticino DOC

CHF 15.45
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Fassungsvermögen: 75 CL
Jahrgang: 2021

BESCHREIBENDE ANMERKUNGEN

Visuell:
blasses Strohgelb

Geruch: Fein und delikater Wein mit Anklängen von fleischigen Früchten und leichten Röstnoten.

Geschmack:
trocken, mit einer Kombination aus guter Frische und angenehmer Weichheit. Die Aromen sind komplex, fruchtig, mit anhaltendem und leicht mandeligem Abgang.

WEINBEREITUNG

Weißweinbereitung aus manuell geernteten Merlot-Trauben. Gewinnung des Mostes ohne Pressen mit sehr geringer Ausbeute. Alkoholische Gärung in Barriques der zweiten Passage, dann weitere Verfeinerung in denselben für 7-8 Monate auf der Hefe class = "wpb_wrapper">

GASTRONOMISCHE PASSUNGEN

Hervorragender Aperitif- und Vorspeisenwein, Hervorragend auch zu Fisch- und Schalentiergerichten.