Bianco di Bianco Schaumwein Svizzera IGT 75 CL
Schaumwein
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Wir sind ein Weingut Familienbetrieb aktiv seit 1921. In hundert Jahren hat sich die von Generation zu Generation weitergegebene Leidenschaft für Wein in die önologische...
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Beschreibung
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Bianco di Bianco Schaumwein Schweiz IGT
Rebsorte:
Chardonnay
Vinifizierung:
Most aus sanftem Pressen und anschließender langsamer Gärung bei kontrollierter Temperatur gewonnen. Zweite Gärung im Autoklaven nach dem Charmat-Verfahren.
Zeichen:
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende "Perlage"; in der Nase: fein mit fruchtigen und blumigen Noten; am Gaumen: cremiger Auftakt, getragen von guter Frische, würzig und mit guter Persistenz.
Alkoholgehalt:
12,.8 % vol.
Serviertemperatur:
Bei 5°-7° C servieren.
Suggerimenti gastronomici:
Aperitif, Vorspeisen, Pasteten, Terrinen, nach dem Essen.