Bucaneve Bianco di Merlot Ticino DOC
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Vinifizierung:
Weißwein aus roten Trauben, der durch sanftes Pressen von manuell geernteten Trauben gewonnen wird. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Stahltanks, um die delikaten Aromen des Merlot zu bewahren.
Eigenschaften:
Strohgelbe Farbe klar . Frischer und blumiger Duft mit einem Hauch von
Früchten mit weißem Fruchtfleisch. Geschmack trocken, weich und zart sowohl in der Struktur als auch in den Aromen, die zu den fruchtigen Empfindungen in der Nase zurückkehren.
Paarung:
Ausgezeichneter Aperitif und Vorspeise Wein, Fisch und weiße Fleischgerichte.