Rebsorte: Produkt mit einer Mischung aus Grenache, Cinsault und Syrah, dieser Rosé stammt aus der prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung Côtes de Provence AOC, im Süden Frankreichs. By.Ott ist eine Kreation des berühmten Domaine Ott, Synonym für Exzellenz bei provenzalischen Roséweinen.
Charakter:
Farbe: Helles, zart schimmerndes Rosa mit feinen Reflexen.
Aromen: Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit eleganten Noten von weiße Pfirsiche, Walderdbeeren und Zitrusfrüchte, begleitet von blumigen Noten von rosa und weiße Blumen und leichte mineralische Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen ist er weich und gut ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer Salzigkeit, die Lebhaftigkeit und Harmonie verleiht. Der Abgang ist lang und zart fruchtig, mit mineralischen und zitrusartigen Anklängen.
Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine aromatische Finesse und Frische zu betonen.
Kulinarische Kombinationen: Perfekt wie Aperitif, passt hervorragend zu Krustentiere, Fisch-Tatar, Sushi und mediterrane Salate. Auch hervorragend mit gegrilltes Gemüse, leichte Gerichte mit aromatischen Kräutern und frischen Käsesorten.
Ein raffinierten, frischen und eleganten Rosé, der By.Ott Rosé es ist die moderne und zugängliche Interpretation des Stils Domaine Ott, ideal für diejenigen, die einen delikaten, aber ausdrucksvollen Wein suchen. Die Flasche von 150 CL es macht es perfekt für gesellige Abendessen, besondere Anlässe und Sommer-Aperitifs. Ein Symbol für provenzalischen Rosé, Synonym für Qualität und Raffinesse.
