Cannonau Sardegna DOC Riserva INU 300 CL in Holzkiste

Art der Rebsorte: Der Cannonau INU ist zu 100% aus Trauben hergestellt Cannonau, die autochthone Rebsorte, die Sardinien am besten repräsentiert, bekannt für ihre Intensität und die Fähigkeit, das insulare Terroir optimal auszudrücken.

CharakterDieser Cannonau Riserva zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus. In der Nase sind intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen wahrnehmbar, begleitet von Noten süßer Gewürze, Lakritz, Tabak und Leder, die durch die Reifung im Holz entstehen. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen balsamischen und mineralischen Hauch, der an das sardische Terroir erinnert.

Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Komplexität und Struktur zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Der Cannonau INU passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse. Er ist auch ideal zu traditionellen sardinischen Gerichten, wie dem Porceddu, Malloreddus mit Wurstsoße oder würzigen und reichhaltigen Hauptgerichten.

Ein Wein, der die Seele und die Tradition Sardiniens ausdrückt, perfekt für diejenigen, die einen strukturierten Rotwein mit großer Persönlichkeit suchen, ideal zur Begleitung von wichtigen Abendessen und typischen Gerichten der Region. Geliefert in einer Holzkiste.