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Jermann  |  SKU 38079F623

Capo Martino Venezia Giulia IGT 75 CL

Vino Bianco

CHF 61.00

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Die Jermann Weine repräsentieren eine absolute Referenz für Weißweine aus Friaul-Julisch Venetien. In Collio gegründet, hat das Weingut dank der Vision von Silvio Jermann, der...

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Beschreibung

Uve: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit.

Colore: giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati.

Profumo: elegante e complesso, con note di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, frutta tropicale, fiori secchi e delicate sfumature speziate. Emergono anche sentori di nocciola, mandorla e leggere note vanigliate.

Sapore: pieno, avvolgente e strutturato. Presenta una piacevole morbidezza accompagnata da freschezza, sapidità e buona mineralità. Finale lungo, armonico, con ritorni agrumati e speziati.

Abbinamento gastronomico: crostacei nobili, astice e aragosta, pesce al forno e branzino in crosta, risotti ai funghi porcini, carni bianche arrosto, formaggi di media stagionatura, polpo al rosmarino con crema di ceci.

Jermann

Capo Martino Venezia Giulia IGT 75 CL

CHF 61.00

Uve: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit.

Colore: giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati.

Profumo: elegante e complesso, con note di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, frutta tropicale, fiori secchi e delicate sfumature speziate. Emergono anche sentori di nocciola, mandorla e leggere note vanigliate.

Sapore: pieno, avvolgente e strutturato. Presenta una piacevole morbidezza accompagnata da freschezza, sapidità e buona mineralità. Finale lungo, armonico, con ritorni agrumati e speziati.

Abbinamento gastronomico: crostacei nobili, astice e aragosta, pesce al forno e branzino in crosta, risotti ai funghi porcini, carni bianche arrosto, formaggi di media stagionatura, polpo al rosmarino con crema di ceci.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2023
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