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Delea  |  Weintyp: 37231F621

Carato Bianco del Ticino DOC 75 CL

Weisswein
CHF 31.90
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Delea

Eine Geschichte voller Leidenschaft und tiefem Augenmerk auf Qualität, voller erlesener Weine und Liebe zu Traditionen. Eine Geschichte, die dank Angelo Delea geboren wurde und...

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Beschreibung

Produktionsgebiet
Tessin

Weinbereitung
Sorgfältige Selektion und Auswahl der Trauben aus unseren Weinbergen. Sanfte Pressung, Gärung in 225 und 300 Liter Barriques aus französischer Eiche. Reifung von 6 Monaten mit „Batonnage“ der Hefe für den gesamten Zeitraum.

Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Parfüm
Intensiv, aromatisch, komplex mit gut gemischtem Holz.

Geschmack
Sehr anhaltend und duftend.

Food pairing
Carpaccio von Lachsforelle und Stör mit frischen bayerischen Tomaten. Kürbis-Gorgonzola-Risotto. Wolfsbarsch in Safransauce.

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Delea

Carato Bianco del Ticino DOC 75 CL

CHF 31.90

Produktionsgebiet
Tessin

Weinbereitung
Sorgfältige Selektion und Auswahl der Trauben aus unseren Weinbergen. Sanfte Pressung, Gärung in 225 und 300 Liter Barriques aus französischer Eiche. Reifung von 6 Monaten mit „Batonnage“ der Hefe für den gesamten Zeitraum.

Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Parfüm
Intensiv, aromatisch, komplex mit gut gemischtem Holz.

Geschmack
Sehr anhaltend und duftend.

Food pairing
Carpaccio von Lachsforelle und Stör mit frischen bayerischen Tomaten. Kürbis-Gorgonzola-Risotto. Wolfsbarsch in Safransauce.

Fassungsvermögen

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2021
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