Celeste Crianza Pago del Cielo DO/MO 75 CL

“Celeste” prende il nome dai cieli stellati della Ribera del Duero, particolarmente visibili grazie all’altitudine dei vigneti. È il vino simbolo della cantina Pago del Cielo di Familia Torres.

Vitigno: Tinto Fino

Colore: rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei e granati.

Profumo: al naso emergono mora, ciliegia nera, ribes nero, prugna, mirtillo, vaniglia, cacao, liquirizia, cedro, spezie dolci, leggere note tostate e minerali.

Sapore: al palato è corposo, vellutato, intenso, equilibrato, con tannini maturi, acidità fresca, struttura elegante, finale lungo e speziato con note tostate persistenti.

Abbinamento gastronomico: ideale con filetto di manzo, agnello, selvaggina, brasati, chorizo, tapas spagnole, formaggi stagionati, verdure grigliate mediterranee.