Ch. Lagrange AOC 75 CL

Rebsorte: Dies Grand Cru Classé von Saint-Julien ist hergestellt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, angebaut in den renommierten Weinbergen des linken Ufers von Bordeaux.

Charakter:
Farbe: Tief rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen: Am Gaumen ist er intensiv und komplex, mit Noten von schwarze Johannisbeere, Pflaume und Kirsche, bereichert mit Aromen von Grafit, Tabak und süße Gewürze. Die Reifung in Barrique verleiht elegante Nuancen von Vanille, Kakao und Leder.
Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer gut ausgewogenen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit mineralischen und würzigen Anklängen.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, mit einer Dekantation von mindestens eine Stunde, um die aromatische Komplexität zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Rinderfilet, Lammkoteletts, Wild und gereifte Käsesorten. Hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Braten und Schmorgerichte.

Ein Grand Cru Classé elegant und langlebig, der Château Lagrange AOC ist eine der besten Ausdrucksformen von Saint-Julien, ideal für Kenner und für diejenigen, die einen raffinierten Bordeaux mit hervorragendem Alterungspotenzial wünschen.