Château Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux 75 CL

Rebsorten: ca. 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc.

Herstellungszone / Terroir: Appellation Margaux (Médoc, Bordeaux, Frankreich). Kies- und ton-kalkhaltige Böden mit starker Drainage, Weinberg von etwa 82 ha.

Weinberaitung und Reifung: Gärung in Holzfässern/Behältern bei kontrollierter Temperatur; Reifung in neuen Barriques für etwa 18‑24 Monate.

Degustationsnotizen:

• Farbe: tiefes Rubinrot, oft mit granatroten Reflexen;

• Parfüm: elegant, komplex: schwarze Früchte (Cassis, Pflaume), violette Blumen, Zedernholz, Graphit und erdige Noten.

• Geschmack: vollmundige, aber raffinierte Struktur, fein integrierte Tannine, ausgewogen zwischen Kraft und Finesse, lang anhaltender Abgang.

Kulinarische Empfehlungen:

• Gegrilltes Rinderfilet mit Rotwein-Reduktion.

• Lammbraten in Kräuterkruste.

• Hartgereifte Käsesorten (z. B.: 24 Monate gereifter Comté).

• Serviertemperatur: 16‑18 °C.
  Alterungspotenzial: Sehr hoch; kann unter optimalen Bedingungen 20–30 Jahre oder länger reifen.