Château Pape Clement AC Leognan Pessac 75 CL

Rebsorte: Dieses prestigeträchtige Grand Cru Classé de Graves es wird mit einer Mischung aus hergestellt Cabernet Sauvignon und Merlot, mit kleinen Anteilen vonCabernet Franc und Petit Verdot, aus den Weinbergen vonPessac-Léognan, eine der bekanntesten Gegenden der Region Bordeaux. Das kieshaltige Terroir verleiht dem Wein eine solide Struktur und Eleganz.

Charakter:
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen In der Nase ist er breit und raffiniert, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, begleitet von Anklängen an Graphit, Tabak, süße Gewürze und einer eleganten Nuance von geröstetem Holz und Zartbitterschokolade, die aus der Reifung im Barrique stammt.
Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert, umhüllend und kraftvoll, mit seidigen und gut integrierten Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht Frische und Tiefe, während der Abgang langanhaltend und beständig ist, mit eleganten Anklängen von Gewürzen, Lakritz und balsamischen Noten.

Serviertemperatur : Es sollte bei einer Temperatur von serviert werden 16-18°C, mit einer Dekantierung von mindestens2 Stundenum dem Wein zu ermöglichen, seine ganze Komplexität auszudrücken.

Abstimmungen in der Küche: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gehaltvollen Gerichten wie Rinderfilet mit Trüffel oder Lammkarree. Passt hervorragend zu gereiftem Käse wie Comté und Pecorino Toscano.

EinGrand Cru Classé von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit, derChâteau Pape Clément AC Léognan Pessacist einer der besten Ausdrücke des Bordeaux-Weinbaus, ideal für besondere Anlässe und eine lange Reifung im Keller.Perfekt für Kenner und Sammlerdie einen Wein von Klasse und großer Komplexität suchen.