Ch. Poujeaux AOC 75 CL

Rebsorte: Produkt mit einer klassischen Mischung des Médoc, besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, dieser Wein stammt aus der renommierten Herkunftsbezeichnung Moulis-en-Médoc AOC, gelegen in der Region von Bordeaux.

Charakter:
Farbe: Tief rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Kirsche, bereichert mit Aromen von Grafit, Tabak, süße Gewürze und Leder. Die Reifung in Barriques verleiht auch Nuancen von Vanille und Kakao.
Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit eleganten würzigen und mineralischen Noten.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, mit einer Dekantation von mindestens 1-2 Stunden, um die aromatische Komplexität zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Rinderbraten, Lammkoteletts, Wild und strukturierte Gerichte der französischen Küche. Auch hervorragend mit gereifte Käsesorten und Gerichte mit Trüffeln.

Ein Raffiniertes und langlebiges Médoc, der Château Poujeaux es ist ein Wein, der kombiniert Leistung und Eleganz, die eine hervorragende Ausdrucksform der Bezeichnung darstellt Moulis-en-Médoc. Ideal für Kenner und für diejenigen, die einen hochwertigen Bordeaux mit großem Reifepotenzial suchen.