Château Talbot 4eme Grand Cru Classe' 75 CL

Typ der Rebsorte: Dieses prestigeträchtige 4. Grand Cru ClassévonSaint-Julien ist hergestellt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (ca. 66%), Merlot (ca. 30%) und ein kleiner Prozentsatz von Petit Verdot. Das kieshaltige Terroir der Appellation Saint-Julien, gelegen am linken Ufer von Bordeaux, verleiht dem Wein große Finesse und Struktur.

Zeichen :
Farbe: Tief rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, gefolgt von eleganten Anklängen von Zedernholz, Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Die Reifung im Barrique verleiht Nuancen von Vanille, Kakao und einen leichten Hauch von Graphit.
GeschmackAm Gaumen ist er strukturiert, kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer Frische, die Tiefe verleiht. Das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und holzigen Noten macht ihn zu einem harmonischen und sehr eleganten Wein. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Lakritz und Gewürzen.

Serviertemperatur : Es sollte bei einer Temperatur von serviert werden 16-18°C, mit einer Dekantierung von mindestens2 Stunden, um die aromatische Komplexität und die Struktur hervorzuheben.

Kulinarische Kombinationen : Perfekt zu roten Fleischgerichten wie gegrilltem Entrecôte, Rinderfilet mit grünem Pfeffer oder Lammkoteletts. Passt auch hervorragend zu Gerichten mit Steinpilzen, Trüffel und gereiftem Käse wie Comté und Pecorino Toscano.

Ein Weinelegant, leistungsstark und langlebig, derChâteau Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julienist eine der bekanntesten Referenzen des Médoc, geschätzt für seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.Perfekt für Kenner und Sammler, ist ideal zum sofortigen Genuss oder für eine lange Reifung im Keller.