Chablis Premier Cru Drouhin 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con Chardonnay, questo Chablis Premier Cru proviene dai migliori vigneti della denominazione Chablis AOC, in Borgogna. Il terroir, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e fossili marini, dona al vino una spiccata mineralità e freschezza.

Carattere:
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Aromi: Al naso è elegante e raffinato, con note di agrumi, mela verde e pesca bianca, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e sfumature minerali di pietra focaia e conchiglia. Con l’evoluzione emergono leggere note di miele e burro.
Sapore: Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una struttura armoniosa e una spiccata acidità che dona tensione e longevità. Il finale è lungo e persistente, con richiami minerali e agrumati.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 10-12°C, per valorizzare la freschezza e la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con ostriche, frutti di mare, tartare di pesce e sushi. Ottimo con primi piatti a base di crostacei, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi come il Chèvre.

Un Chablis Premier Cru di straordinaria finezza e mineralità, il Joseph Drouhin Chablis Premier Cru rappresenta una delle migliori espressioni dello Chardonnay della Borgogna. Ideale per intenditori e per chi ama bianchi eleganti e longevi, è perfetto per accompagnare piatti raffinati e momenti speciali.