Champagne Deutz Rose' Brut 37.5 CL

Lo Champagner Deutz Brut Rosé es ist ein eleganter Rosé-Sekt, der von der renommierten Maison Deutz, gegründet 1838 in Aÿ, in der Region Champagne, Frankreich. Dieser Champagner ist auch in der Größe von verfügbar 37,5 cl, ideal für intime Anlässe oder Verkostungen.

Zusammensetzung und Produktion:

• Montage: Hauptsächlich bestehend aus Pinot Noir (ca. 90%) aus den besten Crus der Montagne de Reims, mit der Zugabe von ca. 10% von Chardonnay um Eleganz und Raffinesse zu verleihen.
• Weinbereitung: Ein kleiner Prozentsatz Rotwein (ca. 8%), der aus alten Weinbergen auf dem Hügel von Aÿ stammt, insbesondere aus dem Parzelle "Meurtet", wird hinzugefügt, um dem Wein seine charakteristische rosé Farbe zu verleihen und das aromatische Profil zu bereichern.

Organoleptische Eigenschaften:

• FarbeHelles Rosa mit leuchtenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
• Aroma: Frischer und direkter Bouquet mit Noten von Kirsche, Brombeere, Granatapfel und rotem Johannisbeere.
• Geschmack: Am Gaumen ist er voll und harmonisch, mit Aromen, die an frische Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Der Abgang ist angenehm säuerlich und verleiht dem Wein Finesse und Ausgewogenheit.

Kulinarische KombinationenDieser vielseitige Champagner eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu Hauptgerichten. Er passt perfekt zu Lachs mit Pilzen, Rinder-Carpaccio, Ente mit Beeren-Saucen, Lammkoteletts und frischen, cremigen Käsesorten wie Chaource oder Brillat-Savarin.

BetriebstemperaturEs wird empfohlen, den Deutz Brut Rosé bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C, um die Aromen und die Frische optimal zur Geltung zu bringen.