Roederer | SKU 85308F6
Champagne Roederer Brut Collection 245 75 cl
Champagner
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Champagne Roederer Brut Collection 245 75 cl
Beschreibung
Beschreibung
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Farbe: leuchtendes Goldgelb.
Nase: reifes und intensives Bouquet, dominiert von gelben Früchten, Nektarinen und reifen Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone. Es folgen süßere Nuancen von Blüten, Pollen, Mandeln und Getreide, begleitet von leichten Rauchnoten.
Geschmack: Der Auftakt am Gaumen ist samtig, reichhaltig, saftig und umhüllend. Die Perlage nimmt einen fast salzigen Charakter an und begleitet eine breite und konzentrierte Struktur. Diese wird durch eine ausgeprägte kalkige und salzige Frische ausgeglichen. Im Abgang kehren rauchige und leicht holzige Noten mit guter Persistenz zurück.
Speiseempfehlung: eignet sich besonders gut als gastronomischer Aperitif sowie zu Austern und Krustentieren, Fisch-Carpaccio und -Tartar, Sashimi, Jakobsmuscheln, edlen Fischen, Meeresfrüchte-Risotto, zartem Geflügel und Weichkäse.
