Barons de Rothschild | SKU 85417F6
Champagne Rosé Barons de Rothschild 75 cl
Champagner
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Champagne Rosé Barons de Rothschild 75 cl
Beschreibung
Beschreibung
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: leuchtendes blasses Rosa mit zarten lachsfarbenen Reflexen und feiner Perlage.
Bukett: Der Chardonnay dominiert das Bukett mit einer ausgeprägten Mineralität, begleitet von frischen Früchten, Zitrusnoten und weißen Blüten. Bei Belüftung kommen Himbeere, Rosenblätter und Walderdbeeren zum Vorschein, die die Präsenz des Pinot Noir unterstreichen.
Geschmack: frischer und präziser Auftakt mit seidiger Textur und lebhaften Noten von Zitrone und Zitrusfrüchten. Es folgen rote Früchte und Beeren, insbesondere Brombeere und rote Johannisbeere. Der Abgang ist lang, frisch und entschieden mineralisch.
Speiseempfehlung: besonders geeignet zu asiatischer und japanischer Küche mit viel Umami, Sushi, Sashimi und Thunfischtartar, Kalbfleisch mit Trüffel, rosa gebratenem Lamm und wenig süßen Desserts auf Basis von roten Früchten.
