Champagne Ruinart "R" Brut 75 CL
Champagne
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Champagne Ruinart "R" Brut 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Champagne Ruinart “R” Brut – 75 CL – Ruinart
Bezeichnung: Champagne AOC
Hersteller: Maison Ruinart
Region: Champagne, Frankreich
Rebsorten: 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 11% Meunier
Format: 75 CL
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinberaitung: Champenoise-Methode. alkoholische Gärung in Edelsthaltanks, malolaktische Gärung durchgeführt. Verschnitt mit etwa 20–25% Reserveweinen. Zweite Gärung in der Flasche und Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate.
Reifung: Auf der Hefe in der Flasche für mindestens 3 Jahre.
Degustation: Helles goldgelbes Farbspiel, feine und anhaltende Perlage. In der Nase Noten von Apfel, Aprikose, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen ausgewogen, frisch und fruchtig, mit elegantem und lang anhaltendem Abgang.
Kulinarische Empfehlungen: Hervorragend als Aperitif, passt zu Meeresfrüchten, Fischcarpaccio, Lachs-Tatar, Sushi und Weichkäse.
Serviertemperatur: 8–10 °C
