Chassagne Montrachet Blanc Drouhin 75 CL

Art der Rebsorte: 100% aus Trauben hergestellt Chardonnay, angebaut in den prestigeträchtigen Weinbergen von Chassagne-Montrachet, vone in der Region Côte de Beaune in Burgund liegen. Dieses Terroir ist berühmt für seine Fähigkeit, komplexe und langlebige Chardonnay-Weine zu produzieren.

Charakter: Farbe: Hellgolden mit glänzenden Reflexen.

Aromen: Am Gaumen zeigt sich ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Butter und Vanille, der aus der Reifung im Holz stammt.

Geschmack: Am Gaumen ist er rund, voll und umhüllend, mit einer ausgewogenen Frische und einer angenehmen Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit zarten Noten von gerösteten Mandeln und Honig.

Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 12-14°C, um die Komplexität und die Aromen zu betonen.

Kulinarische KombinationenPerfekt zu gebackenem oder gegrilltem Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch in Sauce. Auch hervorragend zu weichen oder leicht gereiften Käsesorten wie Brie oder Camembert.

Ein Weißwein von großer Eleganz und Tiefe, der Chassagne-Montrachet Blanc 2022 di Joseph Drouhin es ist ideal für elegante Abendessen und für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis des prestigeträchtigen burgundischen Terroirs genießen möchten.