Chassagne Montrachet Laguiche Blanc Côte de Beaune

CHF 92.00
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Weintyp: Vino Bianco
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2018

Rebsorte:
Chardonnay. (biologische und biodynamische Kultur)

Affinage:
Französisch Fässern (25% neu) 12 Monate.

Charakter:
Trocken, blumig und fruchtig, Duft von Weißdorn, Aprikose, Noten aus blond Tabak, getrocknete Früchte und Gewürze.
Leichte  Tannine, lange, Frische und aromatische Abgang.

Lagerfähig:
7-20 Jahre

Ausschanktemperatur:
13°C

Gastronomie:
Weiß Kalb- oder Schweinefleisch, Weiß Fisch mit wein, Sohle mit Sauce, Krabbenauflauf,
Hecht (Pike Fisch), warme Austern, Käsesorten wie Comté und Beaufort.