Château Talbot 4eme Gd Cru Classé Saint Julien AOP 150 CL

Rebsorte: Dieser prestigeträchtige 4ème Grand Cru Classé von Saint-Julien wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (ca. 66%), Merlot (ca. 30%) und einem kleinen Anteil von Petit Verdot hergestellt. Der kiesige Terroir der Appellation Saint-Julien, die sich am linken Ufer von Bordeaux befindet, verleiht dem Wein eine große Finesse und Struktur.

Charakter:
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, gefolgt von eleganten Anklängen von Zeder, Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Die Reifung in Barriques fügt Nuancen von Vanille, Kakao und einen leichten Hauch von Graphit hinzu.
Geschmack: Am Gaumen ist er strukturiert, kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer Frische, die Tiefe verleiht. Das Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und holzigen Noten macht ihn zu einem harmonischen und eleganten Wein. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Lakritz und Gewürzen.

Serviertemperatur: Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, mit einer Dekantierung von mindestens 2 Stunden, um die aromatische Komplexität und die Struktur zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt zu roten Fleischgerichten wie gegrilltem Entrecôte, Rinderfilet mit grünem Pfeffer oder Lammkoteletts. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Steinpilzen, Trüffeln und gereiften Käsesorten wie Comté und Pecorino Toscano.

Ein eleganter, kraftvoller und langlebiger Wein, der Château Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien ist eine der bekanntesten Referenzen des Médoc, geschätzt für seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Perfekt für Kenner und Sammler, ist er ideal, um jetzt genossen zu werden oder für eine lange Reifung im Keller.