Clos d'Agon | SKU 48640F620
Clos d'Agon Vino Blanco DO Catalunya 75 CL
Weißwein
Clos d'Agon Vino Blanco DO Catalunya 75 CL - 75 cl / 2020 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Clos d'Agon ist ein führendes Weingut an der Costa Brava in Katalonien , gelegen in Calonge zwischen Meer und mediterranen Hügeln. Die Weinberge, geschützt durch...
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Clos d'Agon Vino Blanco DO Catalunya 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Trauben: Viognier, Roussanne, Marsanne
Gärung: Ein Teil des Weins gärt in französischen Eichenfässern, um ihm aromatische Komplexität und Struktur zu verleihen.
Reifung: im Durchschnitt 6–7 Monate mit regelmäßigem Aufrühren (Batonnage) in französischen Eichenfässern und teilweise in Stahlfässern, um Cremigkeit, Körper und aromatische Integration zu gewährleisten.
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Aroma: Intensive und duftende Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Gewürzen. Erwähnenswert sind zudem subtile Anklänge von Gebäck und Vanille, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen.
Geschmack: Vollmundig und geschmeidig, mit einer guten Balance zwischen Frische und Struktur. Würzige und leicht würzige Noten, mit einem anhaltenden fruchtigen Nachgeschmack und angenehmer Tiefe.
Passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, gebackenem oder gegrilltem Fisch und mittelalten Käsesorten.
