Clos de Vougeot Grd Cru Côte de Nuits 75 CL

Rebsorte:
Pinot Noir (biologische und biodynamische Kultur).

Affinage:
Französisch Fässern (20% neu) 14-18 Monate.

Charakter:
Trocken, Aromen aus wilden schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Trüffel und kandierte Früchte.
Elegant, mit edle Tannine, gut balanciert, sehr langen Abgang mit reiche  Aromen.

Lagerfähig:
10-40 Jahre

Ausschanktemperatur:
16°-18°C

Gastronomie:
Saftige rote Fleisch, Federwild, strukturierte und aromatische Gerichte, reif Käse.