Critone Bianco IGT Val di Neto 75 CL

Art der Rebsorte: Dieser Weißwein wird aus einer Mischung von Chardonnay e Sauvignon Blanc, angebaut in den Weinbergen des Val von Neto in Kalabrien, einer Region, die durch ein einzigartiges Mikroklima und mineralreiche Böden gekennzeichnet ist.

Charakter: FarbeGrelles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und aromatisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel, bereichert durch Anklänge von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und einem zarten, typischen Kräuterhauch des Sauvignon Blanc. GeschmackAm Gaumen ist er frisch und lebhaft, mit einer guten Säure und einer weichen Struktur. Der Abgang ist lang, klar und mineralisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität.

Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Frische und Aromen zu schätzen.

Kulinarische KombinationenIdeal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Perfekt zu Nudelgerichten mit Gemüse, Spargelrisotto oder Gnocchi mit Butter und Salbei. Passt auch gut zu frischen Käsesorten und weißem Fleisch.

Ein frischer, vielseitiger und eleganter Weißwein, der Critone Bianco IGT Val di Neto 2023 di Librandi Es ist ein modernes und raffiniertes Ausdruck der kalabresischen Weinbaukunst, perfekt geeignet, um gesellige Mittagessen oder entspannende Momente zu begleiten.