Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata Etna Rosso DOC 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto con Nerello Mascalese, vitigno autoctono dell’Etna, e una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, questo vino rosso rappresenta l’essenza del terroir vulcanico dell’Etna.

Carattere:
Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è elegante e complesso, con note di frutti rossi come ciliegia, lampone e ribes, arricchite da sentori floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero e liquirizia. Emergono anche note minerali e leggermente affumicate, tipiche dei suoli vulcanici dell’Etna.
Sapore: Al palato è raffinato e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza che dona grande equilibrio. La struttura è armoniosa, con un finale lungo e persistente caratterizzato da richiami minerali e speziati.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una breve ossigenazione per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina. Si abbina magnificamente a piatti tipici siciliani come caponata, pasta alla Norma e formaggi stagionati locali. Ottimo anche con primi piatti saporiti e funghi porcini.

Un rosso vulcanico di straordinaria finezza e mineralità, il Cuordilava Etna Rosso DOC della Cantina Donnafugata è un vino affascinante e complesso, ideale per chi cerca un’esperienza enologica legata al territorio unico dell’Etna. Perfetto per intenditori e amanti dei vini di carattere.