Dea Vulcano Etna Rosso DOC 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto con Nerello Mascalese, con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, questo vino rosso rappresenta la tradizione vitivinicola dell’Etna, un territorio vulcanico che conferisce ai vini grande mineralità ed eleganza.

Carattere:
Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è raffinato e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia e melagrana, arricchite da sentori floreali di violetta e leggere sfumature speziate di pepe nero e cannella. Emergono anche eleganti note minerali e leggermente affumicate, tipiche del terroir vulcanico.
Sapore: Al palato è morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e una freschezza vivace che dona armonia e piacevolezza alla beva. Il finale è lungo e minerale, con un’elegante persistenza speziata.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una breve ossigenazione per esaltarne i profumi e la complessità.

Abbinamenti culinari: Perfetto con caponata siciliana, primi piatti al sugo di carne, risotti ai funghi porcini e formaggi semi-stagionati. Ottimo con carni bianche arrosto o piatti della cucina mediterranea con erbe aromatiche.

Un rosso elegante e minerale, il Dea Vulcano Etna Rosso DOC della Cantina Donnafugata è un vino raffinato, dalla beva scorrevole e affascinante, perfetto per chi ama i vini vulcanici di grande espressività e freschezza. Ideale per cene conviviali e degustazioni legate al territorio.