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I Fracc | SKU
57330F619
Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL
Rotwein
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I Fracc
Fast zufällig, aber sicherlich mit großer und reifer Leidenschaft, wurde 2009 das Unternehmen VitiVinicola I Fracc geboren. Es liegt auf 280 m/ü.d.M. auf den Hügeln...
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Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL
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Beschreibung
Beschreibung
Vinifikation:
Ein klassischer Merlot, einzeln in Edelstahlfässern vinifiziert, Gärung bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration und Reifung von einigen Monaten Edelstahlfässern vor der Abfüllung.
Eigenschaften:
Rot Farbe rubinviolette Reflexe klar und von guter Konsistenz. Intensives und typisches Bukett mit Anklängen von Pflaumen, Kirschen, roten Früchten, Unterholz. Trockener, weicher Geschmack, gute Frische, weiche und angenehme Tannine mit der richtigen Würze. Ausgewogen, mit guter Persistenz und einem fruchtigen Kirsch-Nachgeschmack.
Pairing:
Der klassische Wein, den man in einem traditionellen Tessiner Grotto erwartet, um am besten einen Teller mit typischen Wurst- und Käsesorten zu begleiten.
