Emozioni Rosso del Ticino DOC
Rotwein
Emozioni Rosso del Ticino DOC - 75 CL / 2020 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
Beschreibung
Emotionen – Rosso del Ticino DOC – 75cl – Cantina Sociale Mendrisio
Bezeichnung: Rosso del Ticino DOC
Produzent: Cantina Sociale Mendrisio
Region: Tessin, Schweiz
Rebsorten: Merlot (vorherrschend), mit der Möglichkeit, einheimische oder internationale Rebsorten nach Ermessen des Weinguts zu verwenden
Format: 75 CL
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration auf der Schale, um die Farbe und die sortentypischen Aromen zu verbessern.
Ausbau: In Stahl- und teilweise in Eichenfässern für einige Monate, um die Struktur des Weines zu harmonisieren und gleichzeitig die Frische der Frucht zu bewahren.
Verkostungsnotizen: Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Kirschen, frischen roten Früchten und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit guter Persistenz und weichen Tanninen.
Speisenempfehlungen: Pasta mit Fleischsoße, leichte Braten, halbreifer Käse.
Serviertemperatur: 16–18 °C
