Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 75 CL

Tipo di vitigno: Questo vino è prodotto al 100% con Merlot, coltivato nei vigneti situati nella zona di Val d'Arno di Sopra, in Toscana. Il Galatrona è considerato uno dei Merlot più prestigiosi d'Italia, grazie alla combinazione di terroir unico e affinamento in legno che ne esaltano l'eleganza e la struttura.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei.
Aromi: Al naso si apre con un bouquet ricco e avvolgente, caratterizzato da note di frutti di bosco maturi come mora, ribes nero e ciliegia, arricchite da sentori di cacao, spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di vaniglia e legno tostato derivante dall'affinamento in barrique.
Sapore: Al palato è potente, vellutato e ben strutturato, con tannini morbidi e setosi che conferiscono un’ottima eleganza. La freschezza bilancia la ricchezza del corpo, offrendo un finale lungo, persistente e armonioso, con richiami di cioccolato fondente e liquirizia.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, dopo una decantazione di almeno un’ora per permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità.

Abbinamenti culinari: Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina come cervo o cinghiale. Si abbina splendidamente a primi piatti ricchi e strutturati, come pappardelle al ragù di lepre o risotti ai funghi porcini. Ottimo anche con formaggi stagionati, come il Pecorino Toscano o il Parmigiano Reggiano.

Un Merlot di straordinaria finezza e profondità, il Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 2022 della Cantina Petrolo è un vino iconico della Toscana, ideale per occasioni speciali o per un lungo affinamento in cantina, grazie al suo straordinario potenziale evolutivo.