Geronimo Merlot Ticino DOC 50 CL
Rotwein
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Geronimo Merlot Ticino DOC 50 CL
Beschreibung
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Silbermedaille beim Mondial du Merlot 2025
Silbermedaille bei der Expowina Wine Trophy 2025
„Der Held, ein Freigeist und unbezwingbarer Kämpfer, verkörpert den Kampf und die Authentizität dieses Apachenhäuptlings.“
Ein authentischer Wein, 100 % Merlot aus den besten Tessiner Hanglagen. Er ist der unverfälschte Ausdruck eines Merlot, der mit Sorgfalt und Präzision angebaut und vinifiziert wird. Traditionell vergoren, bringt er die intensive Anmut einer Rebsorte ins Glas, die die besten Eigenschaften unseres Tessiner Terroirs zum Ausdruck bringt.
Sorte: 100% Merlot
Vinifikation: 18 Tage lang sanft und delikat. Temperaturkontrollierte Gärung bei 26-27°C im Edelstahltank. Malolaktische Gärung im Edelstahltank.
Reifung: 18 Monate in Edelstahltanks.
Reifung: mindestens 3 Monate in der Flasche
Verkostungsnotizen:
Farbe: intensives Rubinrot
In der Nase: sauber, fruchtig und typisch Merlot. Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von leichten Gewürznoten.
Am Gaumen: Einhüllend, vollmundig, mit weichen Tanninen und ausgezeichneter Reife. Noten von Marmelade und Gewürzen. Angenehm weich und lang im Abgang.
Gastronomie:
Passt zu ersten Gängen, rotem Fleisch und Ziege.
