Grands Echezeaux Drouhin 75 CL

Rebsorte: Pinot Noir

Beschreibung: Wenn der Wein jung ist, erinnern die sehr feinen Aromen an Kirsche und Bitterschokolade oder Kakaobohne, eine feine und seltene Note, die im Klima begehrt ist. Mit der Reifung entwickeln sich diese Aromen zu ebenso raffinierten Noten, doch dieses Mal erinnern sie an Unterholz, Trüffel, feines Leder und manchmal einen unmerklichen Hauch von Zigarre und Zeder. Das Ergebnis am Gaumen ist Eleganz und Klasse. Die Tannine sind edel und fein, und die Seidigkeit und Frische ergänzen sich perfekt und sind harmonisch. Der Abgang ist sehr lang und fasst die Empfindungen der Nase mit der gleichen Eleganz zusammen.