Grappa Ben Ryè 42%vol 50 CL

Questa grappa è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di Zibibbo, utilizzate per la produzione del celebre Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC. La distillazione avviene con metodo discontinuo in alambicchi di rame, preservando gli aromi intensi e caratteristici del vitigno.

Carattere:
Colore: Limpido e cristallino.
Aromi: Al naso è intensa e avvolgente, con note di albicocca disidratata, miele, fichi secchi e agrumi canditi, arricchite da sentori floreali e speziati di vaniglia e mandorla tostata.
Sapore: Al palato è elegante, morbida e calda, con una struttura avvolgente e un finale lungo e persistente, caratterizzato da richiami fruttati e una leggera nota speziata.

Temperatura di servizio: Va servita a una temperatura di 10-14°C, in bicchieri da degustazione, per esaltare la finezza e la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetta come digestivo a fine pasto, si abbina splendidamente a pasticceria secca, cioccolato fondente e dolci a base di mandorle. Ideale anche con formaggi erborinati per un contrasto intrigante tra dolcezza e sapidità.

Una grappa raffinata e aromatica, la Ben Ryé 42% vol di Donnafugata esprime tutta la ricchezza e l’intensità del terroir di Pantelleria. Ideale per gli amanti delle grappe di grande eleganza e personalità, perfetta per momenti di meditazione e degustazioni esclusive.