Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO 75 CL

Tipo di vitigno: Questo vino è un blend tipico della Ribera del Duero, composto principalmente da Tempranillo (conosciuto localmente come Tinto Fino), a cui vengono spesso aggiunti altri vitigni come Cabernet Sauvignon, Merlot, e Malbec. Questi vitigni contribuiscono a creare un vino strutturato e complesso.

Carattere: Il Hacienda Monasterio è un rosso elegante e potente. Al naso si apre con intensi profumi di frutti neri maturi come more e prugne, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia, e leggere sfumature di tabacco e cuoio, grazie all'affinamento in legno. Al palato è pieno e morbido, con tannini setosi e ben integrati. Ha una buona acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, per esaltarne la complessità e l’equilibrio.

Abbinamenti culinari: Questo vino si abbina alla perfezione con piatti di carne rossa, agnello, cacciagione e formaggi stagionati. È ideale con arrosti, stufati e piatti ricchi di sapore, tipici della cucina spagnola.