Il Murchì Divico Svizzera Italiana IGT
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Weinbereitung:
Traditionell Rotweinbereitung mit thermoregulierter Mazeration. Malische Retrogradation in Stahlfässern. Reifung für 6 Monate in 3-jährigen Barriques.
Eigenschaften:
Wein mit sehr tiefer Farbe, rubinrot mit intensiven violetten Noten. In der Nase Noten von reifen Früchten begleitet von feinen Gewürzen und leichten balsamischen Aromen. Am Gaumen ist er weich mit seidigen und anhaltenden Tanninen, schöner Frische und Länge. Es hat ein Alterungspotential von 3-5 Jahren
Paarung:
Rotes Fleisch und Wild.