Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL
Vino Bianco
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Jose' Pariente Verdejo Rueda DO 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Rebsorten: Verdejo.
Der Verdejo ist autochthon in der Region und zeichnet sich durch Zitrusaromen, Bittermandel, Wildkräuter und hohe Säure aus.
Die Gärung erfolgt in Edelsthaltanks, Zement und Holz, um ein vielschichtiges Aromaprofil zu erzielen. Der Wein reift 4 Monate auf der Hefe (sur lie), bevor die endgültige Assemblage erfolgt.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: Exotische Früchte, Pfirsich, Ananas, kräuterige und zitrische Noten; ausgeprägte Frische und Komplexität.
Geschmack. Exotische Früchte, Pfirsich, Ananas, kräuterige und zitrische Noten; ausgeprägte Frische und Komplexität.
Kulinarische Empfehlung: ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren, Pasta oder Reis.
