Kabir Moscato di Pantelleria DOC 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con Moscato di Alessandria (Zibibbo), il Kabir nasce dai vigneti di Pantelleria, un’isola caratterizzata da suoli vulcanici e un clima caldo e ventilato, che conferiscono al vino un’intensa aromaticità e una straordinaria freschezza.

Carattere:
Colore: Giallo dorato brillante con riflessi ambrati.
Aromi: Al naso è ampio e fragrante, con note di albicocca, pesca gialla, agrumi canditi e fiori d’arancio, accompagnate da sentori di salvia, miele e spezie dolci.
Sapore: Al palato è morbido e armonioso, con una dolcezza ben bilanciata da un’acidità vivace. Il finale è lungo e persistente, con un’elegante scia agrumata e minerale.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 10-12°C, per esaltarne la freschezza e la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con pasticceria secca, dolci a base di ricotta, crostate di frutta e cassata siciliana. Si abbina splendidamente anche a formaggi erborinati come Gorgonzola dolce e Roquefort, creando un contrasto armonioso tra dolcezza e sapidità.

Un Moscato di Pantelleria fresco, aromatico ed equilibrato, il Kabir DOC della Cantina Donnafugata è un vino dolce dall’anima mediterranea, ideale per concludere un pasto con eleganza o per essere degustato da solo in momenti di relax. La bottiglia da 37.5 CL è perfetta per occasioni speciali e piccole degustazioni.