Vik | SKU 78013F621
Die schönsten 75 CL
Rotwein
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Die schönsten 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Die Weinberge befinden sich im Millahue-Tal in Cachapoal, einer Region Chiles, die sich durch ein mediterranes Klima und starke Temperaturschwankungen auszeichnet, welche die Reifung und die Konzentration der Aromen der Trauben begünstigen.
Rebsorten: 76 % Carménère, 19 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
Reifung: Etwa 20 Monate in französischen Eichenfässern. Ein Teil der Reifung erfolgt in speziellen Fässern, sogenannten „Barroir“-Fässern, die mit Holz vom selben Weingut getoastet werden.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma: Brombeere, Cassis und Kirsche, süße Gewürze, Tabak, Zeder und leichte Kräuternoten.
Geschmack: Reife dunkle Früchte, angenehme Frische und Mineralität. Langer, anhaltender Abgang.
Speisenempfehlung: Entenbrust, gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gegrillter Lachs.
