Le Difese Toscana IGT 150 CL

Rebsorte: Produkt mit einer Mischung aus Cabernet Sauvignon (70%) und Sangiovese (30%), dieser Wein stammt aus dem prestigeträchtigen Tenuta San Guido, berühmt für die Produktion des Sassicaia. Die Abwehr stellt das zugänglichste Etikett des Weinguts dar, während es eine hohe Qualität beibehält.

Charakter:
FarbeIntensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er elegant und fruchtig, mit Noten von reife Kirsche, schwarze Johannisbeere und Pflaume, bereichert mit würzigen Nuancen von schwarzer Pfeffer, Lakritz und Tabak. Die Reifung im Holz verleiht leichte geröstete und balsamische Noten.
GeschmackAm Gaumen ist er rund und harmonisch, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die Frische des Sangiovese balanciert perfekt die Struktur des Cabernet Sauvignon und bietet einen langen und anhaltenden Abgang mit mineralischen und würzigen Anklängen.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, mit einer kurzen Dekantierung, um die aromatische Komplexität zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Grillfleisch, schmackhafte Hauptgerichte, Wild und gereifte Käsesorten. Auch hervorragend mit typische toskanische Gerichte, wie die Florentiner Steak und die Ribollita.

Ein Toscana IGT von großer Eleganz und Vielseitigkeit, Die Abwehr Es ist ein Wein, der Finesse und Trinkbarkeit kombiniert, perfekt für diejenigen, die einen strukturierten, aber ausgewogenen Rotwein suchen. Die Flasche von 150 CL es ist ideal für gesellige Anlässe und wichtige Abendessen.