Le Petit Cheval Blanc AOC 150 CL
Weisswein
Le Petit Cheval Blanc AOC 150 CL - 150 CL / 2022 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Le Petit Cheval Blanc AOC 150 CL
Beschreibung
Beschreibung
Le Petit Cheval Blanc ist der prestigeträchtige Weißwein von Château Cheval Blanc, einem der bekanntesten Namen in Saint-Émilion und ganz Bordeaux. Entstanden als Parallelprojekt zu den berühmten Rotweinen des Weinguts, stellt er eine seltene, elegante und zeitgenössische Interpretation des Bordeaux Blanc dar.
Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Sauvignon Blanc (ca. 70–75 %) und Sémillon (ca. 25–30 %). Die Weinbereitung erfolgt in Holzfässern (Foudres und Demi-Muids), gefolgt von einer etwa 20-monatigen Reifung, um eine runde Struktur und ein komplexes aromatisches Profil zu erreichen.
Farbe: leuchtendes Strohgelb.
Aroma: raffinierte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißem Pfirsich, aromatischen Kräutern und leichten Butter- und Röstnuancen.
Geschmack: rund, cremig, aber unterstützt von einer lebendigen Frische und eleganten Mineralität, mit einem langen, herzhaften Abgang.
Gastronomie: Perfekt zu edlem Fisch, Schalentieren, zartem Geflügel, Meeresfrüchte-Risotto und Frischkäse.
