Le Petit Cheval Blanc AOC 75 CL
Weisswein
Le Petit Cheval Blanc AOC 75 CL - 75 CL / 2022 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Le Petit Cheval Blanc AOC 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Le Petit Cheval Blanc ist der prestigeträchtige Weißwein, der von Château Cheval Blanc, einer der ikonischsten Namen von Saint-Émilion und ganz Bordeaux. Entstanden als Parallelprojekt zu den berühmten Rotweinen des Weinguts, stellt er einen seltenen, eleganten und zeitgenössischen Ausdruck des Bordeaux Blanc dar.
Der Blend besteht hauptsächlich aus Sauvignon Blanc (etwa 70–75 %) und Sémillon (etwa 25–30 %). Die Vinifizierung erfolgt in Holzfässern (Foudres und Demi-Muids), gefolgt von einer etwa 20-monatigen Reifung, um eine umhüllende Struktur und ein komplexes Aromaprofil zu erzielen.
Colore:leuchtendes Strohgelb.
Duft: feine Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißem Pfirsich, aromatischen Kräutern und leichten buttrigen sowie gerösteten Nuancen.
Geschmack: rund, cremig, aber getragen von einer lebendigen Frische und einer eleganten Mineralität, mit einem langen und würzigen Abgang.
Gastronomie: Perfekt zu edlem Fisch, Krustentieren, zartem Geflügel, Meeresfrüchterisotto und frischen Käsesorten.
