Lis Isonzo Bianco DOC 75 CL

Art der Rebsorte: Der Lis ist eine Mischung aus Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc, in den Weinbergen des Isonzo, in Friaul-Julisch Venetien, einer Region, vone für ihre Eignung zur Produktion von eleganten und komplexen Weißweinen bekannt ist.

Charakter: Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Aromen: Am Gaumen bietet es ein intensives und raffiniertes Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Mango und Ananas, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten Nuancen von Vanille und Haselnuss, die durch die Reifung im Holz entstehen.

GeschmackAm Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und komplex, mit einer ausgewogenen Frische und einer langen Persistenz. Die für das Gebiet typische Mineralität verleiht dem Wein Tiefe und Charakter.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 10-12°C, um die Komplexität und die Aromen zu betonen.

Kulinarische KombinationenPerfekt zu raffinierten Fischgerichten, wie Krustentieren, Jakobsmuscheln, Thunfischtatar oder Meeresfrüchterisotto. Es passt auch hervorragend zu weißem Fleisch, weichen oder gereiften Käsesorten sowie zu Gerichten mit Gemüse oder Pilzen.

Ein Weißwein von großer Eleganz und Persönlichkeit, der Lis DOC Isonzo Weiß di Lis Neris es ist eine ideale Wahl, um wichtige Abendessen zu begleiten oder für diejenigen, die einen Wein genießen möchten, der die Exzellenz von Friaul-Julisch Venetien am besten repräsentiert.